Panang Curry – Rezept

Es war Liebe auf den ersten Bissen! Die cremige Currysauce und der unvergleichliche Geschmack von Kaffirlimettenblättern explodierten förmlich auf meiner Zunge. Das war 2013 und ich liebe es immer noch. Damals machte ich einen Kochkurs auf Koh Lanta und hatte das Panang Curry selbst gekocht. Als ich den ersten Happen in den Mund steckte, wusste ich, … weiterlesen

Kochkurs in Thailand – ein Erlebnis zum Mitnehmen

Wenn du in Thailand etwas erleben möchtest, von dem du noch lange etwas hast, dann empfehle ich dir einen Kochkurs. Meiner Meinung nach, ist die thailändische Küche eine der besten der Welt. Es werden vor allem frische Zutaten verwendet und die tollen Gericht sind schnell und einfach zubereitet. Als ich 2013 mit einer Freundin auf … weiterlesen